Como ya hemos visto, la Química es la ciencia que estudia como está formada la materia (cualquier porción del universo que posee masa y volumen, es decir, que ocupa un espacio) y cuáles son sus propiedades, junto con las transformaciones que experimenta. En simples palabras, la Química estudia todo lo que está a nuestro alrededor a escalas muy, pero muy chicas.

Según la escala con la que miremos, la materia se organiza de forma diferente y por lo tanto, se estudia de forma diferente. Veamos un video que nos ayudará a cambiar de perspectiva para interpretamos el mundo.

Podemos clasificar la materia según niveles. Los niveles superiores incluyen a los niveles inferiores junto con sus subniveles. Lo podemos graficar de esta forma:

Por ejemplo, para estudiar el nivel ecológico utilizaremos las Cs. Sociales, Humanidades, Geografía, Agronomía, etc. Para estudiar el nivel biológico lo tendremos que hacer con las herramientas que nos proporcionan las Cs. Naturales, Biología, Medicina, entre otras. Y para indagar en el universo a nivel químico, lo haremos usando la Física y la Química.

Hablemos de los niveles de organización

– Nivel Químico

• Partículas Subatómicas: este nivel es el más simple de todo y está formado por electrones, protones y neutrones, que son las distintas partículas que configuran el átomo.
• Átomos: son los ladrillos fundamentales de la materia. Todo lo que existe está hecho a partir de combinaciones de estos átomos. Es un átomo de oxígeno, de hierro, de cualquier elemento químico.
• Moléculas: cuando un átomo se junta con otro, del mismo tipo o no, forman moléculas, que a su vez pueden formar estructuras más complejas. Por ejemplo: oxígeno en estado gaseoso (O₂), dióxido de carbono (CO₂), el agua (H₂O), los gases, las sales, etc.
• Macromoléculas: son moléculas muy grandes, como el ADN que contiene la información genética o las proteínas, lípidos (grasas y aceites) y los glúcidos (azúcares).

– Nivel Biológico

• Células: las macromoléculas se agrupan en unidades celulares con vida propia y capacidad de autorreplicación. Es la unidad mínima de toda la vida que conocemos. Varias células forman tejidos como la piel por ejemplo.
• Órganos: los tejidos forman los órganos que cunmplen funciones específicas como el corazón, los pulmones, el cerebro o los riñones.
• Sistemas: los órganos a su vez se estructuran en aparatos digestivos, respiratorios, circulatorios, nerviosos…
• Organismo: nivel de organización superior en el cual las células, tejidos, órganos y sistemas forman los seres vivos: personas, animales, plantas o insectos.

– Nivel Ecológico

• Población: es la agrupación de varios organismos de la misma especie para formar un núcleo poblacional: un grupo humano o una manada de leones, que pueden reproducirse y tener descendencia fértil.
• Comunidad: es el conjunto de poblaciones de seres vivos de especies diferentes que cohabitan en una misma zona geográfica en un tiempo determinado.
• Ecosistema: es la interacción de la comunidad biológica con el medio físico.
• Biosfera: es el planeta Tierra en su totalidad, abarcando todo el conjunto de seres vivos y componentes inertes que lo forman.